รีวิว El Gaucho ร้านสเต๊ก สุขุมวิท 23 มื้อฉลองใกล้ตึก GMM Grammy

El Gaucho เป็นสเต๊กเฮาส์กลิ่นอายอาร์เจนไตน์ที่พ่วงความเป็นไวน์บาร์เอาไว้ในตัว เปิดทุกวันตั้งแต่ 11:00 ยาวไปจนถึงตี 1 ตั้งอยู่ในซอยวัฒนา แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา ซึ่งเป็นย่านร้านอาหารแน่นขนัดที่ต่อเนื่องมาจากฝั่ง ซอยสุขุมวิท 23 จุดที่ควรเข้าใจก่อนคือราคาระดับ ฿฿฿฿ ของที่นี่ไม่ได้อยู่ในกลุ่มเดียวกับร้านสเต๊กกินง่าย ๆ ในละแวก มันคือปลายทางสายฉลอง ไม่ใช่มื้อเที่ยงประจำวัน

เทียบกับเพื่อนบ้านบนแนวเดียวกันจะเห็นภาพชัดขึ้น ร้านอย่าง สเต๊กแอนด์มอร์ เทอร์มินอล 21 อโศก และ อีท แอม อา อาคาร 253 อโศก อยู่ในกลุ่ม ฿฿ คือกินสเต๊กได้แบบไม่ต้องคิดมากเรื่องงบ ส่วน El Gaucho จงใจวางตัวสูงกว่านั้นหนึ่งชั้น เน้นเนื้อชิ้นใหญ่ ไวน์ลิสต์ และบริการแบบมื้อพิเศษ ถ้าคุณแค่หิวสเต๊กตอนเที่ยง ร้าน ฿฿ ในละแวกตอบโจทย์กว่า แต่ถ้ากำลังมองหาที่ฉลองดีลปิดได้หรือวันเกิดใครสักคน นี่คือเหตุผลที่คนเลือก El Gaucho

หัวใจของที่นี่คือเนื้อย่างชิ้นใหญ่กับไวน์ เมื่อร้านวางตัวเป็นทั้งสเต๊กเฮาส์และไวน์บาร์ สิ่งที่ควรคาดหวังคือเนื้อหลายตัดหลายขนาด เสิร์ฟมาแบบให้รสเนื้อนำ ไม่กลบด้วยซอสหนัก ๆ และมีไวน์แบบแก้ว (by the glass) ให้เลือกจับคู่ได้โดยไม่ต้องสั่งทั้งขวด ส่วนรายละเอียดว่าวันนั้นมีตัดไหน น้ำหนักเท่าไร หรือไวน์แก้วตัวใดบ้าง ควรถามพนักงานหรือดูเมนูของวันนั้นอีกครั้ง เพราะข้อมูลเหล่านี้เปลี่ยนได้ตามสต็อก

เรื่องปริมาณและราคาต้องทำใจไว้ก่อนว่าเนื้อชิ้นเด่นของที่นี่อยู่คนละชั้นกับร้านข้างเคียง สเต๊กจานหนึ่งที่ El Gaucho มักเป็นชิ้นใหญ่พอแบ่งหรือกินเต็มคำ ต่างจาก อีท แอม อา อาคาร 253 อโศก หรือสเต๊กแอนด์มอร์ที่เน้นจานเดี่ยวราคาเข้าถึงง่าย เพราะฉะนั้นถ้ามากันหลายคน การสั่งเนื้อชิ้นใหญ่มาแบ่งพร้อมเครื่องเคียงจะคุ้มกว่าสั่งจานใครจานมัน และอย่าลืมว่าของหวานกับเครื่องเคียงเป็นส่วนที่ดันบิลขึ้นได้เร็ว ควรถามราคาตอนสั่งถ้ากังวลเรื่องงบ

ห้องอาหารที่เปิดยาวถึงตี 1 และมีบาร์ไวน์ในตัวย่อมเปลี่ยนบรรยากาศไปตามช่วงเวลา ถ้าเข้ามานั่งช่วงดินเนอร์เร็ว ราวหัวค่ำ บรรยากาศจะนิ่งและคุยกันได้สบายกว่า เหมาะกับคู่ที่อยากได้มื้อฉลองเงียบ ๆ พอดึกขึ้นโดยเฉพาะคืนวันศุกร์-เสาร์ กลุ่มที่มานั่งดื่มไวน์จะทำให้ร้านคึกและเสียงดังขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งกลับเหมาะกับทีมออฟฟิศย่าน ตึก จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ เพลส ที่อยากได้วงยาว ๆ มากกว่า ข้อที่ควรเข้าใจคือราคาระดับ ฿฿฿฿ ไม่ได้แปลว่าร้านจะเงียบสงบตลอด ช่วงดึกใกล้โซนบาร์เสียงจอแจเป็นเรื่องปกติ

การเดินทางมา El Gaucho อ้างอิงได้จาก BTS อโศก และ MRT สุขุมวิท เป็นหลัก ตัวร้านอยู่ในซอยวัฒนาที่แยกเข้ามาจากถนนสุขุมวิท ในโซนเดียวกับฝั่งซอยสุขุมวิท 23 และไม่ไกลจากแนวตึก จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ เพลส เมื่อเลี้ยวออกจากสุขุมวิทเข้าซอย บรรยากาศจะเปลี่ยนจากถนนใหญ่พลุกพล่านเป็นซอยที่เงียบลงและมีร้านอาหารเรียงราย ถ้ามารถส่วนตัวควรเผื่อเวลาเรื่องที่จอดในซอยช่วงเย็น เพราะย่านนี้รถแน่น